RECIPES
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- 바나나 푸딩
- 우유 100g, 달걀 노른자 34g,
설탕a 26g, 콘스타치 10g,
바닐라빈 1/5, 생크림 110g,
설탕B 10g, 계란과자 45g,
바나나 180g
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- 아이스박스 케이크
- 오레오 10개,
크림치즈 100g,
설탕 30g,
생크림 100g,
슈가파우더 약간 (생략가능)
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- 티라미수 도넛
- 따뜻한 우유 158ml, 드라이이스트 4g,
강력분 300g, 설탕 40g, 소금 4g,
계란 1개, 버터 33g
초콜릿 150g, 생크림 70g, 인스턴트커피 5g
크림치즈 200g, 슈가파우더 60g, 생크림 200g
코코아가루 적당량
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- 크림치즈 푸딩
- 크림치즈 150g,
설탕 45g,
콘스타치 6t,
우유 400ml,
레몬즙 1t,
바닐라익스트랙 2g
[바닥]
다이제스트쿠키 5개,
버터 10g
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- 바닐라 아이스크림
- 노른자 60g,
설탕 100g,
바닐라빈 1개,
우유 300ml,
생크림 500ml
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- 우유 마카롱
- [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
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- 바닐라 파운드케이크
- 버터 100g,
설탕 96g,
소금 1g,
계란 100g,
박력분 105g,
베이킹파우더 3g,
생크림 34g,
바닐라빈 1개
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- 빼빼로 마카롱
- [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
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- 빼빼로데이 베이킹_수제 초코송이 만들기
- 초코송이막대과자 약 50개,
다크 코팅초콜릿 100g,
밀크 코팅초콜릿 100g,
퍼핑스타 초코 약간 (생략가능)
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- 아망디오 쇼콜라
- 버터 140g,
코코아파우더 30g,
박력분 250g,
계란노른자 2개,
아몬드 100g,
슈가파우더 110g
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- 홈메이드 팥양갱 만들기
- 팥앙금(백앙금) 500g,
물 320g,
설탕 45g,
물엿 40g,
한천분말 13g
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- 밤양갱 & 천연가루양갱 만들기
- [밤양갱]
적앙금 300g, 설탕 26g, 물엿 20g,
물 160g, 한천가루 9g, 밤다이스 120g
[천연가루양갱]
백앙금 150g, 설탕 13g, 물엿 5g,
물 80g, 천연가루 (단호박 6g, 쑥 5g),
한천가루 4g
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- 딸기요거트보틀케이크
- [시트]
제누와즈1호 1개
[크림]
생크림 190g,
요거트 40g,
연유 10g,
설탕 20g,
딸기 약 8개
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- 레드벨벳 구겔호프
- 무염버터 200g,
설탕 120g,
계란 3개,
바닐라 익스트랙 6ml,
박력분 300g,
홍국 쌀가루 25g,
코코아가루 5g,
베이킹파우더 5g,
우유 100ml
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- 스노우맨 아이싱 쿠키
- [반죽]
버터 90g, 박력분 183g,
코코아파우더 17g, 슈가파우더 65g,
달걀노른자 1개, 소금 약간
[로열아이싱]
달걀흰자 1/2개,
슈가파우더 100~110g,
레몬즙 약간,
색소