RECIPES
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![[ 초코쿠키슈 ] 바삭함이 더해진 슈~ 초코쿠키슈 만들기](/shopimages/dhkorea88/0130060000922.jpg?1397450501 "[ 초코쿠키슈 ] 바삭함이 더해진 슈~ 초코쿠키슈 만들기")
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- [ 초코쿠키슈 ] 바삭함이 더해진 슈~ 초코쿠키슈 만들기
- [슈] 달걀 2, 우유 65g, 물 55g, 설탕 2g, 소금 1g,
버터 55g, 박력분 60g, 코코아 10g
[쿠키] 버터 50g, 설탕 50g, 아몬드분 50g, 박력분 40g, 코코아 10g
[크림] 우유 200g, 노른자 2, 전분 10g, 박력분 10g, 설탕 55g, 다크커버춰 50g, 생크림 25g
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- 아이스크림슈
- 물 60g,
우유 60g,
버터 60g,
소금 2g,
설탕 5g,
박력분 70g,
달걀 100g,
충전용아이스크림
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- 슈게트 만들기 그리고 마담 프루스트의 비밀정원
- 버터 62g,
물 80g,
우유 60g,
소금 1g,
설탕 5g,
박력분 86g,
계란 160~170g
우박설탕, 슈가파우더 약간
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- 점보점보점보 점보슈
- [반죽]
버터 50g, 설탕 3g, 소금 1g,
물 125g, 박력분 75g, 달걀 2개
[커스터드 크림]
우유 170g, 설탕 45g, 박력분 14g,
바닐라빈 1/2개, 달걀 노른자 2개
[생크림]
생크림 180g, 설탕 15g
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- 바닐라쿠키슈
- [쿠키]
버터 30g, 설탕 25g, 박력분 35g
[슈]
버터 60g, 물 90ml, 소금 1g, 박력분 60g, 계란 2개
[크림]
노른자 2개, 설탕 35g, 옥수수전분 20g, 우유 200ml, 바닐라빈 반개
마무리 생크림 200ml, 설탕 15g
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- 쿠키슈 # 달콤하고 바삭한 쿠키 반죽은 얹은 베이비슈 만들기
- [쿠키]
박력분 30g, 유기농설탕 30g, 버터 30g, 아몬드가루 18g
[슈]
박력분 60g, 우유 100g, 달걀 2개, 소금 한꼬집, 버터 35g, 바닐라익스트랙 2방울
[크림]
휘핑크림 150g, 유기농설탕 15g
데코용 우박설탕(생략가능)
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동영상" title="바나나 초코칩 베이크드 도넛 BANANA CHOCO CHIP BAKED DONUTS
동영상" /> -
- 바나나 초코칩 베이크드 도넛 BANANA CHOCO CHIP BAKED DONUTS
동영상 - 잘 익은 바나나 1개, 설탕 30g, 우유 50g,
녹인 버터 25g 계란 1개,
바닐라 에센스 1/3 ts, 박력분 120,
베이킹파우더 1/2ts, 베이킹소다 1/4ts,
소금 1/8ts, 초코칩 1/2컵
- 바나나 초코칩 베이크드 도넛 BANANA CHOCO CHIP BAKED DONUTS
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- 피넛버터 초코 베이크드 도넛 : 땅콩버터와 초코칩이 들어간 굽는 도넛 만들기
동영상 - 무염 버터 30g, 땅콩버터 100g,
유기농 황설탕 50g, 소금 1/8ts,
계란 1개, 바닐라 에센스 3~4 방울,
박력분 90, 베이킹 파우더 1/2ts,
코코아 파우더 2Ts, 우유 80g, 초코칩 50g
- 피넛버터 초코 베이크드 도넛 : 땅콩버터와 초코칩이 들어간 굽는 도넛 만들기
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- 레드벨벳 구운도넛
- [레드벨벳반죽]
중력분 100g,버터15g, 설탕85g,
달걀1개, 바닐라익스트렉½t,
코코아3t, 베이킹파우더½t,
베이킹소다½t, 소금⅛t,
버터밀크60ml(우유55ml + 식초5ml),
레드색소 조금
[데코]
화이트초콜릿120g, 스프링클,초코펜
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- 초코구움도넛
- 계란 60g,
설탕 60g,
박력분 140g,
우유 100g,
소금 1g,
녹인버터 60g,
코팅용초콜릿,
다크초코칩
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- 담백한 말차 구움도넛 만들기
- 버터 60g,
박력분 150g,
계란 1개,
말차가루 6g,
설탕 65g,
우유 100g,
소금 한꼬집,
초코칩 40g
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![[레몬 업사이드다운 케이크] 노오븐, 핫케이크로 만드는 업사이드다운 케이크](/shopimages/dhkorea88/0130060000832.jpg?1393239910 "[레몬 업사이드다운 케이크] 노오븐, 핫케이크로 만드는 업사이드다운 케이크")
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- [레몬 업사이드다운 케이크] 노오븐, 핫케이크로 만드는 업사이드다운 케이크
- 핫케이크 믹스 50g, 달걀 2개, 설탕 2Ts,
버터 60g, 우유 60g, 레몬청 7조각,
버터 20g, 설탕 1Ts
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- 당고 : 노오븐 쫄깃쫄깃 일본식 당고 WITH 미다라시 소스 만들기
동영상 - [당고 반죽]
찹쌀가루 100g, 연두부 150g,
설탕 1Ts, 기호에 따라 소금 조금,
[마다라시 소스]
물 50g, 간장 1Ts, 설탕 1Ts,
전분 1/2Ts
[토핑]
단팥 앙금, 콩가루 적당량
- 당고 : 노오븐 쫄깃쫄깃 일본식 당고 WITH 미다라시 소스 만들기
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- 버터크림
- 설탕 150g, 물 45g, 흰자 75g, 버터 175g
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- 베이직 와플
- 계란 3개 (흰자, 노른자 분리),
설탕 50g, 바닐라 에센스 3~4방울,
버터 100g(녹이기), 우유 350g,
박력분 210g,
베이킹파우더 1+1/2ts,
베이킹 소다 1ts,
소금 1/2ts,
구울 때 칠할 식용유 적당량,
원하시는 토핑재료