RECIPES(테마)
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동영상" title="헤이즐넛 쿠키 : 헤이즐넛을 갈아 넣은 노버터 쿠키
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- 헤이즐넛 쿠키 : 헤이즐넛을 갈아 넣은 노버터 쿠키
동영상 - 헤이즐넛 150g, 아몬드분말 100g,
통밀가루 100g, 소금 1/3ts, 계란 1개,
아가베 시럽 또는 꿀 4Ts,
바닐라 에센스 3~4 방울,
포도씨 유 또는 카놀라 유 1ts
코팅용 초콜릿 적당량
- 헤이즐넛 쿠키 : 헤이즐넛을 갈아 넣은 노버터 쿠키
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- 딸기 롤케익 : 크림치즈 크림을 넣은 딸기 롤케이크
동영상 - 계란 3개, A.설탕 20g, 물 10g,
포도씨 유 25g, 소금 1/8ts, B.설탕 30g,
박력분 50g
[필링]
크림치즈 100g, 휘핑한 생크림 100g,
딸기 4~5개 + more 장식용
[장식용]
분량 외 휘핑한 생크림,
피스타치오, 슈가파우더 적당량
- 딸기 롤케익 : 크림치즈 크림을 넣은 딸기 롤케이크
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- 야채 모닝빵 만들기
동영상 - 우유 140g, 계란 30g, 강력분 300g,
소금 3g, 설탕 50g, 드라이 이스트 6g,
버터 36g, 잘게 썬 야채 섞어서
(피망,양파,당근) 70g
- 야채 모닝빵 만들기
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- 통밀 소다 브레드 : 이스트 없이 만드는 퀵브레드 WHOLE WHEAT SODA BREAD
동영상 - 통밀가루 240g, 오트밀 분말 110g,
코코넛 분말 20g, 소금 1ts, 베이킹소다 1ts,
꿀 3Ts, 우유 200g + more (되기 조절용),
건조과일 (ex, 무화과, 건포도 등) 60g,
호두 분태 50g
- 통밀 소다 브레드 : 이스트 없이 만드는 퀵브레드 WHOLE WHEAT SODA BREAD
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- 오렌지 쉬폰 케익 : 상큼한 봄과 어울리는 ORANGE CHIFFON CAKE
동영상 - 노른자 45g, A.설탕 45g, 포도씨유 28g,
물 16g, 오렌지 즙 50g,
오렌지 1개분량의 제스트, 박력분 65g,
베이킹 파우더 1ts, 흰자 90g, B.설탕 25g,
레몬즙 1/8 작은 술 (없으면 생략)
* 생크림으로 아이싱 할 경우 : 생크림 200~300g 정도
- 오렌지 쉬폰 케익 : 상큼한 봄과 어울리는 ORANGE CHIFFON CAKE
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동영상" title="딸기 크로스타타 : 틀없이 만드는 이탈리안 파이
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- 딸기 크로스타타 : 틀없이 만드는 이탈리안 파이
동영상 - [파이 크러스트]
박력분 110g, 슈가 파우더 30g, 소금 조금,
버터 100g, 계란 노른자 1개,
물 4~5ts (반죽상태에 따라 가감)
[필링]
딸기 200g, 설탕 2Ts,
콘스타치 (옥수수 전분 또는 감자 전분)2Ts,
레몬 즙 1ts (없으면 생략)
- 딸기 크로스타타 : 틀없이 만드는 이탈리안 파이
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- 허니 오렌지 브레드
동영상 - 강력분 200g, 통밀가루 100g, 설탕 40g,
소금 6g, 우유 135g,
계란 30g(노른자 흰자 섞은것),
버터 35g, 드라이 이스트 6g, 오렌지 필 30g
(또는 오렌지 1개분의 제스트)
마무리용 꿀과 다진 견과류 적당량
- 허니 오렌지 브레드
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- 바나나 초콜릿
동영상 - 바나나 3개
코팅 초콜릿 200g
[토핑용]
피스타치오, 피칸, 크레페조각 적당량
- 바나나 초콜릿
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- 바나나 초콜릿
동영상 - 바나나 3개
코팅 초콜릿 200g
[토핑용]
피스타치오, 피칸, 크레페조각 적당량
- 바나나 초콜릿
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- 바나나 초콜릿
동영상 - 바나나 3개
코팅 초콜릿 200g
[토핑용]
피스타치오, 피칸, 크레페조각 적당량
- 바나나 초콜릿
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- 시나몬 허니 그라함 크래커 : 100%통밀가루로 만든 저칼로리 크래커 동영상
- 유기농 통밀가루 340g, 베이킹소다 1ts,
소금 1/4ts, 계피가루 1/2ts, 포도씨유 80g,
유기농 설탕 50g, 꿀 2Ts, 우유 또는 물 60g,
윗면에 발라 줄 꿀 적당량
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- 모카빵 : 맛있는 모카빵 만들기
동영상 - [빵반죽]
우유 115g, 계란 50g, 커피액기스 5g,
강력분 300g, 설탕 45g, 소금 6g,
드라이이스트 6g, 버터 35g, 건포도 60g
[비스킷]
버터 30g, 설탕 50g, 소금 조금, 계란 30g,
커피액기스 5g, 중력분 150g,
베이킹파우더 2g, 우유 10g
- 모카빵 : 맛있는 모카빵 만들기
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- 커피빈 쿠키:원두모양의 맛있는 커피빈 쿠키 만들기
동영상 - 실온 무염 버터 125g, 설탕 80g, 소금 1/8ts,
에스프레소나 진하게 내린 커피 1과1/2Ts,
커피가루 1ts, 박력분 230g,
코코아분말 1과1/2Ts
- 커피빈 쿠키:원두모양의 맛있는 커피빈 쿠키 만들기
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![[ 나가사키 카스테라 ] 달콤 폭신한 나가사키 카스테라 만들기](/shopimages/dhkorea88/0130010000572.jpg?1394590028 "[ 나가사키 카스테라 ] 달콤 폭신한 나가사키 카스테라 만들기")
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- [ 나가사키 카스테라 ] 달콤 폭신한 나가사키 카스테라 만들기
- 달걀 4개, 설탕 110g, 강력분 100g,
우유 30g, 물엿 2Ts, 꿀 1Ts,
소금 1g, 미림 2Ts, 바닐라익스트랙 5방울
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- [ 나가사키 카스테라 ] 달콤 폭신한 나가사키 카스테라 만들기
- 달걀 4개, 설탕 110g, 강력분 100g,
우유 30g, 물엿 2Ts, 꿀 1Ts,
소금 1g, 미림 2Ts, 바닐라익스트랙 5방울