• 티라미수 롤케이크
• [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

• 블루베리 파운드 케이크
• 박력분 220g,
  버터 140g,
  베이킹파우더 1t,
  설탕 120g,
  달걀 2개,
  플레인 요거트 80g,
  블루베리 100g,
  크림치즈 100g
  

• 딸기쇼트케이크
• [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

• 황치즈 쌀 파운드케이크
• 박력쌀가루 180g,
  버터 100g,
  설탕 100g,
  황치즈가루 35g,
  베이킹파우더 1t,
  생크림 50ml,
  달걀 2개,
  바닐라익스트랙 2t,
  소금 한꼬집
  

• 딸기 생크림 케이크
• [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

• 레몬 크림치즈 파운드
• 크림치즈 60g,
  버터 60g,
  달걀 2개,
  설탕 65g,
  박력분 150g,
  베이킹파우더 1/4t,
  소금 한꼬집,
  레몬제스트 1개분,
  레몬즙 1t
  
  [레몬글레이즈]
  크림치즈 20g,
  레몬즙 10g,
  슈가파우더 60g
  

• 버터크림 플라워케이크
• [케이크시트]
  중력분 141g,
  베이킹파우더 4g,
  코코아파우더 37g,
  설탕 138g,
  버터 48g,
  우유 100g,
  계란 1개 (약 45~48g)
  
  [버터크림]
  계란흰자 273g,
  설탕 98g,
  물 29g,
  버터 236g
  

• 허니카스테라
• 달걀 4개,
  설탕 105g,
  소금 2g,
  꿀 30g,
  우유 30g,
  박력분 100g
  

• 나가사키 카스테라
• 강력분 120g,
  말차가루 6g,
  달걀흰자 5개,
  노른자 5개,
  설탕 120g,
  꿀 30g,
  뜨거운물 20g
  

• 마론케이크
• 버터 100g,
  설탕 85g,
  소금 한꼬집,
  바닐라익스트랙 1t,
  밤 퓨레 85g,
  달걀 2개,
  박력분 100g,
  아몬드가루 25g,
  베이킹파우더 2g,
  통조림 밤다이스 70g
  

• 레몬케이크
• 계란 120g,
  설탕 80g,
  꿀 5g,
  박력분 80g,
  녹인버터 90g,
  레몬제스트 한개분량,
  레몬즙 반개 분량
  
  [글레이즈]
  레몬즙 5g,
  슈가파우더 30g
  

• 오레오 브라우니 치즈케이크
• [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

• 수플레 치즈케이크
• 크림치즈 140g,
  생크림 140g,
  무염버터 15g,
  설탕 20g,
  노른자 3개,
  박력분 30g,
  옥수수전분 5g,
  레몬즙 2ts,
  흰자 3개 + 설탕 45g
  

• 딸기 비스퀴 롤케이크
• [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]