• 초코머핀
• 계란 73g,
  설탕 53g,
  꿀 16g,
  소금 1g,
  카놀라유 60g,
  생크림 93g,
  박력분 70g,
  코코아파우더 33g,
  아몬드가루 30g,
  베이킹파우더 3g,
  초코칩 80g
  

• 발렌타인데이 파베초콜릿
• 다크초콜릿 200g,
  무가당 생크림 100g,
  물엿 10g,
  버터 10g,
  코코아가루, 녹차가루 적당량
  

• 파베초콜릿
• 다크초콜릿 200g,
  생크림 140g,
  녹차파우더 적당히,
  코코아파우더 적당히,
  

• 생딸기 파베초콜릿
• 다크커버춰 200g,
  생크림 180g,
  물엿 10g,
  버터 10g
  
  생딸기 적당히,
  코코아파우더 넉넉히
  

• 하트 머랭쿠키
• 흰자 130g,
  설탕 110g,
  바닐라엣센스(생략가능),
  핑크색소 약간
  

• 얼그레이 파베초콜릿
• 화이트커버춰 180g,
  생크림 60g,
  코앵트로(또는 바닐라익스트랙/럼) 1t,
  얼그레이티백 1봉지,
  슈가파우더 조금
  

• 초콜릿 다쿠아즈
• 달걀흰자 100g,
  아몬드가루 70g,
  설탕 32g,
  슈가파우더 60g,
  코코아파우더 10g
  
  [초코가나슈]
  다크커버춰 130g,
  생크림 130g,
  버터 8g,
  물엿 10g
  

• 초콜릿 머랭쿠키
• 흰자 70g,
  설탕 70g,
  바닐라익스트랙 3ml,
  다크초콜릿 120g
  

• 파베초콜릿
• 다크 초콜릿 250g,
  생크림 150ml,
  코코아가루 30g
  

• 가토쇼콜라
• 버터 70g,
  생크림 40ml,
  다크커버춰 95g,
  달걀 3개,
  설탕A 45g,
  설탕B 45g,
  바닐라익스트랙 1t,
  코코아파우더 25g,
  박력분 35g

• 발렌타인데이 파베초콜릿
• 다크커버춰 200g, 버터 10g, 생크림 80ml, 바닐라빈 1/3개, 코코아파우더
  
  밀크커버춰 200g, 버터 5g, 생크림 60ml, 바닐라빈 1/3개, 딸기파우더
  
  화이트커버춰 200g, 버터 5g, 생크림 60ml, 바닐라빈 1/3개, 녹차파우더

• 초간단 파베초콜릿(생초콜릿)
• 초콜릿 200g
  생크림 100ml
  코코아가루 15g
  

• 파베초콜릿 (생초콜릿)
• 다크커버춰 250g,
  생크림 130g,
  물엿 15g,
  버터 25g,
  코코아파우더 적당량

• 찹쌀 브라우니
• 건식찹쌀가루 180g,
  우유 180ml,
  달걀 2개,
  설탕 60g,
  다크커버춰 120g,
  코코아파우더 20g,
  베이킹파우더 2t,
  녹인버터 40g,
  토핑용 견과류

• 핑크벨벳 롤케이크
• [기본재료]
  박력분 80g, 달걀 4개, 우유 60ml, 식초 1T,
  설탕A 45g, 설탕B 45g, 식물성오일 40ml, 바닐라익스트렉 1/2t, 윌튼핑크색소 조금
  
  [크림치즈필링]
  크림치즈 150g, 휘핑 생크림 150g, 슈가파우더 65g, 바닐라익스트랙 1/2t, 스프링클 10g