• 당고 : 노오븐 쫄깃쫄깃 일본식 당고 WITH 미다라시 소스 만들기
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• [당고 반죽] 찹쌀가루 100g, 연두부 150g,
  설탕 1Ts, 기호에 따라 소금 조금,
  
  [마다라시 소스]
  물 50g, 간장 1Ts, 설탕 1Ts,
  전분 1/2Ts
  
  [토핑]
  단팥 앙금, 콩가루 적당량

• 버터크림
• 설탕 150g, 물 45g, 흰자 75g, 버터 175g

• 베이직 와플
• 계란 3개 (흰자, 노른자 분리),
  설탕 50g, 바닐라 에센스 3~4방울,
  버터 100g(녹이기), 우유 350g,
  박력분 210g,
  베이킹파우더 1+1/2ts,
  베이킹 소다 1ts,
  소금 1/2ts,
  
  구울 때 칠할 식용유 적당량,
  
  원하시는 토핑재료

• 초코와플 with 가나슈
• [와플]
  와플믹스 250g,
  코코아 파우더 20g,
  우유 300g
  
  [가나슈]
  생크림 200g,
  커버춰 초콜릿 100g
  
  장식용 휘핑 생크림과 견과류 적당량

• [리에주 와플] 집에서도 카페처럼 즐기는 발효와플
• 강력분 100g, 박력분 50g,
  통밀가루 50g, 설탕 25g,
  소금 4g, 인스턴트 이스트 4g,
  우유 50g, 달걀 1개,
  물 10-20g정도, 올리브유 30g,
  설탕 적당량

• 밥통 카스테라
  (노오븐, 노버터 카스테라)
• 계란 6개, 설탕 90-100g,
  꿀 2큰술, 박력분 120g,
  베이킹파우더 1/2작은술,
  소금한꼬집

• [당근찹쌀도넛] 당근을 갈아넣어 영양 가득한 찹쌀 도넛 만들기
• 당근 100g, 습식 찹쌀가루 300g,
  중력분 60g, 설탕 50g,
  베이킹 파우더 7g, 소금약간,
  검은깨 1큰술, 올리브유 1큰술,
  백앙금, 설탕, 시나몬가루 적당량

• 바나나 보틀/매그놀리아 바나나 푸딩 만들기
• 계란노른자 3개, 우유 250g, 설탕 55g,
  소금 2g, 박력분 25g, 바닐라빈 1/2개,
  생크림 250g + 설탕 30g,
  
  바나나 2~3개,
  계란과자 넉넉히
  초코칩(혹은 초콜릿 다진것) 약간

• [ 녹차 초코칩 와플 ] 주말 브런치 메뉴로 강추! 녹차 초코칩 와플 만들기
• 강력분 250g, 녹차가루 6g, 인스턴트드라이이스트 4g,
  소금 4g, 설탕 30g, 올리브유 30g, 물 160g, 초코칩 30g

• 체리 치즈케익 파르페 : 간단하게 만드는 노오븐 치즈케익
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• 오레오 크래커 1 상자
  크림치즈 250g
  설탕 2큰술
  바닐라 에센스 3~4 방울
  휘핑 안 한 생크림 5 큰 술
  레몬 즙 1 작은 술
  체리파이필링 적당량

• 베이크드 츄러스 : 오븐에 구워서 만드는 츄로스 만들기
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• 물 125 ml
  버터 55g
  설탕 1/2 작은 술
  소금 조금
  바닐라 에센스 2~3 방울
  박력분 70g
  계란 1~2개
  
  마무리용 - 꿀 또는 슈가파우더, 분량 외 설탕 + 계피가루

• 딸기 치즈케이크 프렌치토스트 : 브런치에 딱인 프렌치 토스트 만들기
• 식빵 2쪽, 크림치즈 100g,
  슈가파우더 또는 설탕 15g,
  딸기 4~5개 + more 장식용,
  계란 1개, 설탕 1Ts, 우유 100ml,
  소금 1/8ts, 버터 1Ts
  
  장식용 플레인 요거트, 딸기,
  피스타치오, 슈가파우더 적당량

• 맛있는 와플 만들기 # 홈메이드 바닐라시럽과 함께 곁들이는 달콤한 와플
• 따뜻하게 데운 생크림 300ml(또는 우유), 설탕 2t, 소금 ¾t,
  녹인버터 15g, 실온 달걀 2개, 중력분 200g, 인스턴트 이스트 1½t, 우박설탕반컵(생략가능)
  
  ​ 와플에 뿌려먹을 바닐라시럽
  (또는 메이플시럽 등),
  초코시럽, 우박설탕, 슈가파우더 등

• 바닐라푸딩
• 생크림 또는 우유 250ml,
  달걀노른자 2개, 설탕 57g,
  콘스타치(옥수수전분) 14g,
  소금 1/8t, 버터 5g, 바닐라빈 반개
  
  [카라멜시럽]
  설탕 50g, 물 20g (2병분)

• 단팥 와플
• [반죽]
  강력분 80g, 박력분 70g, 버터 45g, 설탕 25g,
  크리스탈 슈거(하겔슈거) 35g, 콩가루 10g,
  우유 60g, 인스턴트 드라이이스트 1/2ts,
  소금 1/3작은술, 달걀 노른자 1개
  
  [속재료]
  통팥앙금 200g