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HOME > 테마 > 여름(아이스크림/빙수) > 재료 > 비바리타 동물성 무가당 휘핑크림 1000ml(풍미가 깊고 고소함)

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비바리타 동물성 무가당 휘핑크림 1000ml(풍미가 깊고 고소함)



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      활용방법


      동물성 생크림으로 쿠키, 컵케이크, 파운드케이크, 생크림 케이크, 빵, 아이스크림, 가나슈, 생초콜릿, 카라멜등을 만들 때


      활용할 수 있고, 무가당이므로 파스타나 각종 이태리 요리에 활용하셔도 좋습니다.

       


      케이크시트 사이즈별 생크림 사용량

       

      케이크시트 사이즈

      필요한 생크림 양

      미니 (10 x 5.5cm)

      200ml

      1호 (15 x 5.5cm)

      200 ~ 300ml

      2호 (18 x 5.5cm)

      350 ~ 500ml

      3호 (21 x 5.5cm)

      600 ~ 700ml

       

       

      특징


      동물성 크림으로 식물성에 비해 풍미가 깊고 고소하며 다른 수입 휘핑크림 제품에 비해 국내산 생크림과 같이 색이 하얀편입니다.



      Tip


      유통기한은 임박했는데 아직 생크림이 남아있다면 버터로 만들어 사용하세요.


      차가운 생크림을 고속으로 휘핑하면 단단하게 휘핑된 단계를 넘어 몽글몽글 분리되기 시작합니다.

      저속으로 조금 더 휘핑하면 수분과 지방이 완전히 분리되어 지방이 덩어리 상태가 되는데

      주걱으로 눌러가며 물기를 짜서 버터로 활용합니다.

      (휘핑된 생크림양의 35%만큼 버터가 만들어 집니다)



      보고방법


      6℃이하 냉장보관하되 냉동시키지 마시고 개봉 후에는 빨리 드시는 것이 좋습니다.

       


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      • 식품의 유형
        가공유크림(조지방 35.1%)
      • 생산자 및 소재지
        제조사:CHARALAMBIDES CHRISTIS LTD., / 수입처:(주)선인 / 원산지:사이프러스
      • 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
        1000ml
      • 원재료명 및 함량
        유크림(우유)99.9%, 카라기난
      • 소비자상담 관련 전화번호
        031-322-2177

      POWER REVIEW

      4.8
      총 리뷰 수 (678)
      • 아주만족 (586)
      • 만족 (44)
      • 보통 (38)
      • 미흡 (3)
      • 불만족 (7)

      프리미엄 상품평 (678개)

        • 작성자 : ha*********
        • 등록일 : 2022-12-07
        ★★★★★ 아주만족 camera mobile

        새지 않게 박스테잎으로 두번 붙여 주셨네요
        안전하게 잘 배송 됐습니다
        케잌 만들때 사용해 보려고 구매 했습니다

        1 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : nh********
        • 등록일 : 2022-12-04
        ★★★★★ 아주만족 camera mobile

        크리스마스 케이크 준비하느라 만들었는데 역시나 맛있어요

        1 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : nh*********
        • 등록일 : 2022-11-20
        ★★★★★ 아주만족 mobile

        좋아요 쟁겨놓고쓰기 좋음

        1 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : 네이****
        • 등록일 : 2022-11-18
        ★★★★★ 아주만족 pc
        0 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : pj******
        • 등록일 : 2022-11-18
        ★★★★★ 아주만족 mobile

        초코렛 만들때 사용했는데 좋아요

        1 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
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