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HOME > 재료 > 설탕·슈가파우더 > 새롬 슈가파우더 3kg

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새롬 슈가파우더 3kg



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      활용방법


      케이크, 빵, 쿠키, 도넛 위에 눈처럼 하얗게 뿌려 데코를 하거나 쿠키, 케이크 반죽에 설탕 대용으로 사용하는 재료입니다.

       

      대표적으로 버터링 쿠키, 머랭 쿠키, 사블레, 마카롱을 만들 때 주로 활용되고 물과 섞어 폰당을 만들어 케이크나 빵위에 올리거나

       

      계란 흰자와 섞어 아이싱을 만든 뒤 색소를 섞어 쿠키 윗면에 짜서 장식하는 용도로도 사용하고, 

       

      버터크림 만들기, 웨딩케익으로 사용되는 슈가크래프트 반죽을 만들때에도 사용합니다.

       

       

      특징

       

      입자가 고와 쿠키 반죽에 설탕을 대신해 사용하면 식감이 더 부드럽습니다. 

       


       

      보관방법


      직사광선 및 습기찬 곳을 피하시고 밀봉하여 서늘한 곳에 보관해 주세요. 

       

       

      참고사항

       

      습한 여름과 장마철 (대개 6~9월까지) 판매되는 제품은 재료의 특성상 공기중의 수분을 잘 흡수하는 성질때문에

      간혹 덩어리지는 현상이 나타날 수 있으며 장마철에 가장 심합니다.

      이 경우 제품에 변질이 생긴것이 아니며 주먹으로 치거나 눌러주면 다시 가루상태로 복구가 되니 이점 참고하셔서 구매 부탁 드립니다.




      ▲ 파삭한 식감의 사블레를 만들 때 활용




      ▲ 크랙쿠키 반죽에 묻혀 리얼한 크랙 효과를 내는 재료로 활용

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        제품의 입고시기에 따라 제조일이 바뀌어지는 제품으로, 정확한 내용을 확인하기 원하시면 고객센터로 문의 주시기 바랍니다.
      • 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
        3kg
      • 원재료명 및 함량
        설탕 97%,옥수수전분
      • 영양성분
        식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함
      • 수입신고 필 문구
        식품위생법에 따른 수입신고를 필함
      • 소비자상담 관련 전화번호
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