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- HOME > 재료 > 앙금·페이스트·필링 > 대두 고운앙금 55M 1kg (팥앙금,적앙금)
활용방법
입에 넣으면 달콤하게 녹아내리는 고운 적앙금입니다. 주로 양갱을 만들거나, 팥빵 속, 만주 속 또는 화과자를 만들 때 사용합니다.
특징
팥을 삶아 껍질을 벗겨낸 후 갈아서 고운 입자로 생산된 제품으로 팥 고유의 색상과 맛을 살린 제품입니다.
보관방법
무방부제 제품으로 개봉 전에는 건냉한 실온 또는 냉장, 냉동고에 유통기한까지 보관이 가능하고,
개봉 후에는 공기가 들어가지 않도록 밀착 포장하여 냉장 보관하되 가급적 빨리 사용하시고 장기간 보관하실 경우 몇 개로 분할해
랩이나 비닐로 밀착 포장하여 냉동 보관하시면 좋습니다.
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▲ 몰드를 활용한 양갱 ▲ 사각 무스링에 굳혀 잘라서 만든 밤양갱
▲ 녹차 롤케이크에 발라서 달콤한 필링으로 ▲ 견과류와 섞어 만주속으로
▲ 먹음직 스럽게 구워진 단팥빵 ▲ 달콤 바삭한 단팥 와플
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식품의 유형농산물 조림류(살균제품)
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생산자 및 소재지(주)대두식품
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제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한제품의 입고시기에 따라 제조일이 바뀌어지는 제품으로, 정확한 내용을 확인하기 원하시면 고객센터로 문의 주시기 바랍니다.
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포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량1kg
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원재료명 및 함량팥24.7%(중국산), 적강낭콩24.7%(수입산), 백설탕, 물엿, 정제염, 잔탄검
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영양성분식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함
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소비자상담 관련 전화번호031-322-2177