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HOME > 재료 > 앙금·페이스트·필링 > 대두 춘설앙금 5kg(밝은 색의 백옥앙금)

대두 춘설앙금 5kg(밝은 색의 백옥앙금)

백앙금보다 색이 밝고 단단한 물성을 가지고 있습니다.



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      제품특징

      춘설앙금은 흰 강낭콩을 사용한 식염이 투입되지 않는 제품으로 색이 밝고 물성이 되서 주로 화과자나

      구운과자를 만들 때 사용하고, 앙금 꽃짜기를 할 때 많이 쓰입니다.




       활용예 이미지를 클릭하시면 레시피로 이동합니다


       

       

      ▲ 몰드를 활용한 양갱                                         ▲ 사각 무스링에 굳혀 잘라서 만든 밤양갱


       

       

      ▲ 녹차 롤케이크에 발라서 달콤한 필링으로            ▲ 견과류와 섞어 만주속으로

       

        


      ▲ 먹음직 스럽게 구워진 단팥빵                            ▲ 달콤 바삭한 단팥 와플
      • 식품의 유형
        농산물 조림류
      • 생산자 및 소재지
        (주)대두식품
      • 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
        5kg
      • 원재료명 및 함량
        흰강낭콩31.8%(수입산),리마콩19%(미얀마산),정백당,물엿,차아황산나트륨(표백제)

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