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한천 가루 분말 40g 소분 젤리 양갱 푸딩 재료

양갱만들기 주재료로 우뭇가사리에서 추출



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      양갱의 주재료로 우뭇가사리에서 추출했으며 양갱, 묵과 같이 응고시켜 만드는 경우에 사용합니다.

      * 한천분말은 젤라틴의 10배가 되는 응고력을 가지고 있고 굳는 정도나 식감의 차이가 있으므로 서로 대체가 불가능합니다.


      맛과 향이 전혀 없으며 전처리가 되지 않은 가루형태이므로 작업 시 바로 혼합하거나 일정시간 불린 후 사용합니다.

      * 양갱을 만들 때는 반드시 일정시간 불린 후 사용하셔야 하며, 양갱몰드 8구를 기준으로 약 210개의 양갱을 만들 수 있습니다.


      상품정보고시

      제품명

      [소분] 한천 분말 40g

      원산지

      원재료명 참고

      식품유형

      수산물가공품

      원재료명

      한천(꼬시래기:인도네시아산)100%

      내용량

      40g




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