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이소말트 엠은 설탕공예용 설탕으로, 직접 드셔도 될 뿐 아니라 다양한 베이킹 요리에 곁들이기 좋으며 베이킹 데코에 특히 많이들 사용하고 있습니다. 열안정성이 높아서 불에 강한 편이기 때문에 아무리 높은 온도에 끓여도 달고나처럼 되지 않습니다. 수분을 흡수하는 정도가 낮기 때문에 형태를 잘 유지할 수 있어 공예용으로 쓰기 좋습니다. 사용법 1. 물을 넣지 않고 냄비에 그대로 끓여 시럽 반죽을 만듭니다. 2. 원하는 색소를 소량으로 섞어 실팻에 붓습니다. 3. 손으로 시럽 반죽을 잡아당기며 펌프 주입기에 붙입니다. 4. 공기를 조금씩 주입하면서 반죽을 원하는 크기와 모양으로 만들어 굳히면 끝 ! 직사광선을 피하시고 실온에서 제품을 보관해주세요. 상품정보고시 제품명 이소말트 엠 500g 식품유형 식품첨가물(이소말트) 원산지 원재료명 참고 원재료명 이소말트 100%(원산지: 독일) 내용량 500g
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