쫀득쫀득 도넛 백설기

습식쌀가루 22g,
습식 찹쌀가루 5g,
물 8g,
설탕 5g,
천연가루 1~2g,
앙금 10g,
데코용 앙금,잼(생략가능)

레시피

상투과자

백앙금 400g,
노른자 2개,
꿀 15g,
아몬드가루 20g,
백련초가루 적당량,
녹차가루 적당량,
단호박가루 적당량,

레시피

밤양갱 & 천연가루양갱 만들기

[밤양갱]
적앙금 300g, 설탕 26g, 물엿 20g,
물 160g, 한천가루 9g, 밤다이스 120g

[천연가루양갱]
백앙금 150g, 설탕 13g, 물엿 5g,
물 80g, 천연가루 (단호박 6g, 쑥 5g),
한천가루 4g

레시피

홈메이드 팥양갱 만들기

팥앙금(백앙금) 500g,
물 320g,
설탕 45g,
물엿 40g,
한천분말 13g

레시피

밤양갱 만들기

백앙금 250g.
설탕 50g,
물엿 20g,
한천가루 1.5t,
물 125ml,
통조림밤,
소금약간

레시피

밤양갱만들기

밤다이스 통조림 1개, 한천가루 20g, 물 400ml, 꿀 20g, 앙금 600g

레시피

곰돌이만주

[초코반죽]
박력분 130g,
B.P 3g,
계란노른자 2개,
연유 110g,
코코아파우더 5g

[앙금반죽]
백앙금 100g,
아몬드슬라이스 20g,
밤다이스 20g,
해바라기씨 20g

레시피

호두강정

호두 100g

[설탕청]
물 20g,
설탕 50g,
꿀 20g

레시피