[마카롱] 아몬드가루 70g, 슈거파우더 65g, 흰자 55g, 설탕 55g [초코크림] 버터크림 50g, 다크가나슈 30g [쿠키] 버터 50g, 설탕 40g, 계란 30g, 박력분 90g, BS 1g, 초코칩 40g [아이싱] 흰자 10g, 슈거파우더 100g, 검정색소
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