상품정보고시 | |
제품명 | 초코 머핀믹스 1kg 홈베이킹 재료 |
식품유형 | 일반가공식품(기타가공품) |
원산지 | 원재료명 참고 |
원재료명 | 백설탕, 밀가루(밀: 수입산), 코코아분말(독일산), 전분가공품, 쇼트닝, 혼합분유(우유), 기타가공품, 산도조절제, 옥수수전분, 혼합제제1(쌀전분, 유화제, 정제소금, 셀룰로오스검, 난황분(계란), 혼합제제2(산도조절제, 이산화규소), 혼합제제3(혼합제제[유화제(대두), 유청분말, 유당, 산도조절제, 바닐라향],유화제], 합성 |
내용량 | 1kg |
레시피 - 초코 머핀 만들기 (약 6~7개분)
· 재료
초코머핀믹스 250g, 계란 90g(2개), 물 50ml, 버터 녹인것(혹은 식용유) 60g, 초코칩 20g
· 만들기
1. 계란과 물을 볼에 넣어 골고루 섞는다.
2. 초코머핀믹스를 1에 넣고 섞은 뒤 중속으로 약 2분간 믹싱한다.
3. 물과 버터 녹인것을 넣고 저속으로 믹싱하여 골고루 섞는다.
4. 머핀팬에 유산지를 깔고 반죽을 틀의 60%가량 채운다.
5. 예열된 170~180℃ 오븐에 약 25분 정도 굽는다.
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