[타르트] 중력분 150g, 버터 120g 분당 30g, 소금 1/8ts 노른자 1개, 물 1Ts [아몬드크림] 버터 60g, 분당 60g 달걀 1개, 아몬드가루 60g [커스터드크림] 우유 150g, 박력분 2Ts 설탕 35g, 노른자 1개 버터 10g, 바닐라빈 1/2
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