양갱만들기 주재료로 우뭇가사리에서 추출
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양갱의 주재료로 우뭇가사리에서 추출했으며 양갱, 묵과 같이 응고시켜 만드는 경우에 사용합니다.* 한천분말은 젤라틴의 10배가 되는 응고력을 가지고 있고 굳는 정도나 식감의 차이가 있으므로 서로 대체가 불가능합니다.맛과 향이 전혀 없으며 전처리가 되지 않은 가루형태이므로 작업 시 바로 혼합하거나 일정시간 불린 후 사용합니다.* 양갱을 만들 때는 반드시 일정시간 불린 후 사용하셔야 하며, 양갱몰드 8구를 기준으로 약 210개의 양갱을 만들 수 있습니다.상품정보고시제품명[소분] 한천 분말 40g원산지원재료명 참고식품유형수산물가공품원재료명한천(꼬시래기:인도네시아산)100%내용량40g
양갱의 주재료로 우뭇가사리에서 추출했으며 양갱, 묵과 같이 응고시켜 만드는 경우에 사용합니다.
* 한천분말은 젤라틴의 10배가 되는 응고력을 가지고 있고 굳는 정도나 식감의 차이가 있으므로 서로 대체가 불가능합니다.
맛과 향이 전혀 없으며 전처리가 되지 않은 가루형태이므로 작업 시 바로 혼합하거나 일정시간 불린 후 사용합니다.
* 양갱을 만들 때는 반드시 일정시간 불린 후 사용하셔야 하며, 양갱몰드 8구를 기준으로 약 210개의 양갱을 만들 수 있습니다.
상품정보고시
제품명
[소분] 한천 분말 40g
원산지
원재료명 참고
식품유형
수산물가공품
원재료명
한천(꼬시래기:인도네시아산)100%
내용량
40g
