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입에 넣으면 달콤하게 녹아내리는 고운 백옥앙금입니다. 주로 양갱을 만들거나 팥빵 속, 만주 속 또는 화과자를 만들 때 사용합니다.
앙금의 고소한 맛과 풍미는 높아지고 단맛은 더욱 낮아진 제품입니다.
개봉 후 공기가 들어가지 않도록 밀착 포장하여 냉장보관하되 가급적 빨리 사용하시고 장기간 보관 하실 경우 몇 개로 분할해 랩이나 비닐로 밀착 포장하여 냉동 보관하시면 좋습니다.
상품정보고시
제품명
백옥앙금 35M 저감미 1kg 대두식품
소재지
원재료명 참고
식품유형
조림류(살균제품)
원재료명
백믈앙금57.5%(흰강낭콩-외국산),산성아황산나트륨(표백),말티롤시럽,설탕,물엿,정제소금(국산)---아황산류함유
내용량
1kg