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가토쇼콜라

다크초콜릿 130g,
생크림 55g,
버터 90

노른자 4개,
설탕A 55g,
흰자 4개,
설탕B 85g

박력분 55g,
코코아파우더 35g,
베이킹파우더 2g

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