[슈] 달걀 2, 우유 65g, 물 55g, 설탕 2g, 소금 1g, 버터 55g, 박력분 60g, 코코아 10g [쿠키] 버터 50g, 설탕 50g, 아몬드분 50g, 박력분 40g, 코코아 10g [크림] 우유 200g, 노른자 2, 전분 10g, 박력분 10g, 설탕 55g, 다크커버춰 50g, 생크림 25g
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