Bakingfarm - 닐슨메시 바닐라익스트랙 2oz 59ml

닐슨메시 바닐라익스트랙 2oz 59ml

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천연재료를 전문으로 생산하는 닐슨메시 제품으로, 밀가루나 계란의 잡내를 없애주는 기본재료입니다.

데코용 생크림 등 색상이 변하면 안 되는 제품에 사용하기 좋은 제품입니다.

식품인증서 코셔 마크를 획득한 제품이라서 더욱 믿고 안심 할 수 있는 제품입니다.

바닐라 향신료
1. 바닐라향의 풍미를 내기 위해서 사용 2. 밀가루, 계란 등의 잡내를 없애기 위해서 사용
페이스트	익스트랙트	오일	에센스	바닐라빈
진짜 바닐라빈의 씨앗을 긁어모아 페이스트 형태로 만듬, 열을 가해도 향이 사라지지 않아 바닐라향이 중요한 제품에 사용	바닐라빈을 높은 도수의 알코올에 담궈 숙성시킨 제품으로 가열 여부와 상관없이 사용가능	인공적으로 만든 바닐라 향으로(프로필렌글리콜) 가열해도 향이 잘 날아가지 않아 열을 가해 굽는 제품에 사용	인공적으로 만든 바닐라 향으로(에탄올) 가열하지 않는 아이스크림이나 크림류에 사용	꽃이 핀 후 약 8-9개월에 걸쳐 성장하여 10~20cm에 이르고 꼬투리가 노란빝을 띄기 시작할때 진한 향을 냄

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