초콜릿을 녹이고 따뜻한 온도를 유지시켜주는 중탕기 입니다.

초콜릿 외에도 소스등을 넣어 따뜻한 온도를 유지할 때 사용하셔도 좋습니다.

손잡이 위에 있는 회색 버튼을 눌러 뚜껑을 열고 물을 최대 1/4리터 부은 뒤 닫아줍니다.

그런 뒤 손잡이 하단 부위에 있는 물 높이를 계측할 수 있는 투명 돌출부위를 보고 물 높이를 확인합니다.<3./p>

물은 절대 눈금의 반 이상이 되지 않도록 해주세요!

핫플레이트나 가스렌지의 중불에 올려 가열해서 녹여주시면 됩니다.

특징

DE BUYER는 1830년에 만들어진 프랑스 주방제품 전문 브랜드로 뛰어난 실용성과 디자인을 통해 세계적으로 검증된 제품으로 세계적으로 사랑을 받는 브랜드입니다.

실용성과 디자인이 모두 겸비된 제품이며  최상품의 스텐레스 스틸 소재로 만들어져 광택이 아름답고 손잡이가 실리콘으로 제작되어 있어 손에 안정감 있게 잡힙니다.

물을 이용해 중탕시키지만 구조적으로 물과 원천 분리 시켜 만들어 물로 인해 실패할 문제는 제로.

또 따뜻한 온도를 계속적으로 유지시켜 초콜릿이 발리 굳어버려 작업성이 떨어지는 문제도 보완해줄 제품입니다.

  물은 절대 눈금의 반 이상이 되지 않도록 해주세요!