베이킹 팁
- 구운 뒤 가라앉는 쉬폰케이크
- 베이킹팜 | 2013-08-10 | 조회수 2539
좌측은 덜 구워진 쉬폰케이크, 우측은 잘 구워진 쉬폰케이크 입니다.
우측의 사진과 달리 덜 구워진 쉬폰케이크는 사진과 같이 약간 주저앉아 옆면이 곡선형으로 완성됩니다.
이런 경우는 굽는 시간이 부족했던 것이므로 굽는 시간을 더 늘려주시면 됩니다.
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