베이킹 팁
- 껍질이 벗겨지는 롤케이크
- 베이킹팜 | 2013-08-14 | 조회수 3586
롤케이크의 껍질이 벗겨지는 것은 충분히 구워지지 않았기 때문입니다.
조금 덜 구워진 상태로 오븐에서 꺼냈다면 롤케이크를 말 유산지에 붓으로 식용유를 발라두어 접착력을 최소화 시키는 방법을 활용해 보세요. ^^
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